sexta-feira, 27 de junho de 2014

PEITO DE FRANGO AO ALHO E ÓLEO


Seguindo dentro do conceito de Variedades, que é um dos temas que eu destaco em meu Blog, estarei postando também aqui várias receitas deliciosas de pratos saborosos.

Por que eu acho um tema a ser tratado  muito importante e porque não dizer muito gostoso de estar publicando aqui. Além do mais, quem não gosta de uma boa comida bem preparada e principalmente deliciosa? Então vamos a nossa primeira receita:




Peito de Frango ao Alho e Óleo



Ingredientes

1) 04 peitos de Frango
2) 03 dentes de alho
3) 1/2 vinho branco
4) 01 tablete de caldo de galinha
5) Salsinha verde, azeite de oliva e sal à gosto


Modo de Preparo:



Corte o alho bem picadinho e coloque-o para dourar na frigideira, com um pouco de óleo. Retire o alho do óleo e acrescente na frigideira um pouco do vinho branco. Mexa bem até evaporar todo o álcool. Adicione o caldo de galinha e mexa até misturar o caldinho. 

Retire a frigideira do fogo, acrescentando nela a salsinha picada e o alho já dourado. Corte os peitos de frango em várias tirinhas e dê uma fritada à parte. Após, acrescente as tirinhas já fritas no recipiente com o alho e óleo e deixe descansar por uns minutinhos. Após, dê uma leve aquecida no forno e então estará pronto para servir.

Bom apetite para todos.

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